มะม่วงกวนรสชาติเปรี้ยวนำ ซอยเป็นเส้นบางๆ แล้วทรงเครื่องด้วยพริกและน้ำตาล รสชาติลงตัวเปรี้ยวหวานเผ็ดนิดๆ